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草莓脆雪花酥的做法

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草莓脆雪花酥

浏览 12.7万 · 收藏 2446 · 学做 3

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这道小零食做法太简单了，只需要一口不粘锅就可以了，食材准备好，用不了十分钟就做一锅，凉透了切块就可以了，酥香酥香的。把它送给亲朋好友真材实料无添加，比那些价格昂贵的礼品更显一片心意。自己做的干净卫生，成本算下来不及买的一半，所以想做的朋友赶紧动手吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

棉花糖 200g

、

小葫芦饼干 200g

、

黄油 50g

、

奶粉 65g

、

草莓脆 40g

、

蔓越莓 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将各种食材称重准备好。
步骤2/10 点击查看大图
不粘锅小火烧热放入黄油，让黄油融化。
步骤3/10 点击查看大图
放入棉花糖，小火炒制，不停地用铲子翻炒，棉花糖遇热很快就会融化。
步骤4/10 点击查看大图
棉花糖融化放入奶粉，翻炒均匀后立刻关火。
步骤5/10 点击查看大图
关火后趁棉花糖还是融化的状态将饼干、草莓脆、蔓越莓全部倒入锅里，用铲子快速翻拌。
步骤6/10 点击查看大图
当用手摸不烫手时带上一次性手套将雪花酥取出，双手尽量将食材揉匀。
步骤7/10 点击查看大图
将揉好的雪花酥放入学厨牛轧糖专用模具里趁着还软快速按扁，表面撒上奶粉防粘，借助辅助工具擀平，放到凉爽的地方晾凉后取出，切成自己想要的大小的块，就可以开吃了。
步骤8/10 点击查看大图
做法太简单了，零失败。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
吃不了可以用封口机封起来或者装入饼干盒里。

小贴士

小贴士：一次吃不了可以装在密封的袋子里用封口机密封好，阴凉处放置，吃的时候酥香酥香的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-29

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