干炸小黄鱼(年年有余年夜饭)
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北方过年都要炸一些鱼,吃干炸鱼讲究的是既好看又好吃,我的方法就是给鱼挂面糊。来看看我是怎么做干炸小黄鱼的吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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小黄鱼收拾干净,用盐和料酒腌20分钟。
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步骤2/7
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调面糊:6大勺面粉+3大勺淀粉+适量盐+多半碗水,调匀。
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步骤3/7
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把腌好的小黄鱼放入面糊中均匀的裹上面糊。
步骤4/7
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发布于 2019-01-29
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