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酸奶·天妇罗—迷迭香

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今天走在路上，看到已经有很多人拿着大包小包的行李准备要回家啦～～悠闲的假期即将开始，给自己和家人做份丰盛的早餐吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

原味全脂酸奶 50g

、

全脂牛奶 1L

、

胡萝卜 1根

、

芦笋 250g

、

西兰花半个

、

天妇罗粉 100g

、

蜂蜜适量

、

草莓适量

、

蓝莓适量

、

盐适量

、

植物油 1L

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将1L牛奶和50g酸奶倒入博世多功能烹饪锅中，搅拌均匀
步骤2/11 点击查看大图
盖上锅盖，选择酸奶模式，较长档（10小时），按确认键进行加热，当显示屏进入倒计时，代表温度已足够，开始烹饪
步骤3/11 点击查看大图
取出酸奶冷藏2小时
步骤4/11 点击查看大图
撒上水果，淋上蜂蜜，酸酸甜甜的手工酸奶就做好啦！
步骤5/11 点击查看大图
胡萝卜去皮切片、芦笋切断、西兰花切小朵
步骤6/11 点击查看大图
天妇罗粉100g、水150g，搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
将蔬菜裹面糊备用
步骤8/11 点击查看大图
博世多功能烹饪锅选择油炸模式，较长档（40分钟），按确认键进行加热，当显示屏进入倒计时，代表油温已足够热，开始烹饪
步骤9/11 点击查看大图
将蔬菜倒入油锅中，炸至金黄捞出
步骤10/11 点击查看大图
撒上盐，美味的时蔬天妇罗就做好啦！
最后一步点击查看大图
一口蔬菜一口酸奶，妙哉妙哉～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1. 制作酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。 2. 酸奶最好不要空腹喝，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。 3. 储藏酸奶的容器密封效果要好，酸奶不易变质。 4. 时蔬天妇罗，讲究的是新鲜时令菜。 5. 炸好的天妇罗要尽快吃，否则会变软，口感则差了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-29

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