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好吃到没朋友的南瓜芝士蛋糕

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清冰箱的时候发现家里前两天买的板栗南瓜还剩下一半,再加上买的奶酪芝士还没吃完。趁年前要把冰箱的食材清空,才能放下更多的食物。于是就有了这道南瓜芝士蛋糕,发现原来南瓜跟奶酪芝士这么的搭。怎么说呢,加了南瓜的芝士多了一丝清甜。再加上我用的是板栗南瓜,顾名思义就是这个南瓜的味道跟口感都有板栗的味道,所以吃起来香浓又不腻。底部我不喜欢用消化饼干做蛋糕底,用了薄脆做饼干底,还加了些白巧跟榛子酱,比消化饼干底好吃太多。
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烹饪步骤
小贴士

1.没有薄脆的话,用消化饼干做饼底也可以,只是薄脆的口感更好。 2.烤好的芝士蛋糕,稍微放凉就可以脱模了,另外不要马上放冷藏,蛋糕会容易收缩变小哦。需等完全放凉再放进冰箱。 3.南瓜建议用那种小小个的板栗南瓜,这个南瓜只是简单加个牛奶做成南瓜泥也非常好吃,根本不用加糖都很香甜。其他南瓜也可以,但可能味道会差点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-28

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