家常菜——京都排骨
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步骤1/6
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提前准备好姜片,胡萝卜去皮切片排骨用料酒,生抽,老抽,盐,加入一个鸡蛋腌制半小时备用。
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步骤2/6
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油锅烧至六成熟,依次放入排骨炸至两面偏黄。
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步骤3/6
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锅内留底油,煸炒生姜片和胡萝卜,最后加入排骨。
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步骤4/6
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加入开水,中火焖30分钟,调入少许玉米淀粉糊。
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步骤5/6
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大火收汁即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2019-01-27
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