粤式羊腩煲
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步骤1/15
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烧热锅放入羊肉炒干,出水,盛起待用
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步骤2/15
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起油锅
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步骤3/15
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加入蒜,姜爆炒
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步骤4/15
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爆炒羊肉
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步骤5/15
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加入柱侯酱
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步骤6/15
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加入腐乳
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步骤7/15
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加入蚝油
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步骤8/15
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加入片糖
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步骤9/15
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加入水(浸过羊肉2/3)
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步骤10/15
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另外砂锅放入竹蔗,马蹄
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步骤11/15
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把羊肉倒入砂锅
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步骤12/15
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继续小火焖20分钟
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步骤13/15
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快好的前加入泡好的腐竹
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步骤14/15
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起锅前加入大蒜
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最后一步
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这样已经可以上菜了,也可以做火锅底,热着吃,用羊肉汁烫青菜就更野味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
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