是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

剩饺子的好去处！冰皮煎饺的做法

点击查看大图

剩饺子的好去处！冰皮煎饺

浏览 34243 · 收藏 171

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

饺子吃不完怎么办呢？剩饺子总是不受欢迎，做成这种冰皮煎饺，外酥里嫩，香脆可口，大人小孩都爱吃呦！再也不怕剩下的饺子没人吃啦

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

剩饺子

、

面粉水

、

油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我用的是电饼铛，平底锅也可以哈！锅预热刷油，把头一天晚上吃剩的饺子摆在锅里，底面定型变色了换一面剪，注意不要弄破了哈
步骤2/3
取一小碗，加入水，面粉搅匀。水的量够铺平锅面的就可以。面的话喜欢冰皮厚的多加点，喜欢薄皮的就少一点。一饭碗的水，一汤勺的面就可以了。半透明乳白色的液体。面放多了可就变面饼了呦！饺子煎好倒入面水，盖上盖子
最后一步点击查看大图
等到面水收干变成这样就关火出锅啦！

小贴士

重点是一定要不粘锅才可以。再就是面水的比例。这个要根据喜好和饺子的量哈！一碗水一勺面粉，试两次就掌握了盖上盖子尽量不要中途打开，可以听声音，没有了水的咕嘟声就快好了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-27

换个做法

冰皮煎饺的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

冰皮煎饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许