秘制红烧肉鹌鹑蛋
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步骤1/6
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白糖熬出糖汁,可以用油也可以用水熬
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步骤2/6
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糖一定要熬到一定程度,熬到冒泡,要不然挂不上色
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步骤3/6
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加入准备好的五花肉,不停的翻炒,是糖和肉翻炒均匀,再加入姜,香叶,大料等
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步骤4/6
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加水炖,大火炖,水开后转中火,至少40分钟,这个时间是不能确定了,要把汤汁靠没
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步骤5/6
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加入煮熟扒好皮的鹌鹑蛋
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最后一步
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出锅,香喷喷的红烧肉鹌鹑蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
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