酸奶溶豆
随着生活水平的提高各式各样的宝宝食品宝妈总是想着去尝试,在外边都能买到适合宝宝吃的营养食物,而且现在的孕婴店越来越多,里面的东西也是琳琅满目,应有尽有,但是宝妈们真的放心吗,不放心现在就可以开始自己动手为宝宝准备食物了,六个月添加辅食后的宝宝对鸡蛋不过敏就可以食用了哦。
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步骤1/16
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准备原材料
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步骤2/16
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酸奶,奶粉,玉米淀粉一起混合拌匀
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步骤3/16
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拌匀至无颗粒状态过筛备用,一定要过筛哦,不能偷懒
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步骤4/16
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蛋白加入柠檬汁打发
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步骤5/16
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高速打发出现大泡泡
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步骤6/16
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加入三分之一糖
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步骤7/16
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鱼眼泡消失加入三分之二糖
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步骤8/16
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蛋白发白细腻加入剩余的糖
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步骤9/16
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蛋白打至打蛋器拉起有直立尖勾即可
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步骤10/16
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取三分之一蛋白霜与酸奶糊拌匀
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步骤11/16
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再倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀
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步骤12/16
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翻拌手法也是很重要的哦,不会的可以加我拿
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步骤13/16
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倒入事先准备好的裱花袋里
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步骤14/16
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烤网铺好油布挤在油布上即可
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步骤15/16
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烤箱上下火80度,两个小时,可根据自己的烤箱温度来设定,要注意观察哦,溶豆能从油布上轻松取下说明已经烤熟了,可以拿出来了哦
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最后一步
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拿出来的溶豆放凉要马上密封,以免回潮哦
大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信,13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
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