黄焖羊排
-
步骤1/7
点击查看大图
羊排砍小块,冷水下锅,加入料酒、生姜、花椒。
-
步骤2/7
点击查看大图
在等水开时,准备香料:干长椒、桂皮、草果、香叶、大蒜,及辅料:黄萝卜、洋葱。
-
步骤3/7
点击查看大图
水开,撇沫,漏勺盛出,要求沫打干净,这样去腥效果好。
-
步骤4/7
点击查看大图
另起锅,加油、冰糖,小火熬糖无气泡时加入排骨染色。翻炒时加入香料,大蒜除外。时不时沾点水,肉紧一点。盖锅盖再焖会。
-
步骤5/7
点击查看大图
加水漫过排骨,加入味极鲜、蚝油、盐。水开后倒入高压锅压20分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
打开锅加入洋葱、黄萝卜,压5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
盛出黄焖羊排。开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
黄焖羊排的其他做法
黄焖羊排的相关分类
黄焖羊排的相关推荐
-
#万物皆可搭#家常快手菜:蚝油生菜,低脂蒜蓉生菜
143495人看过 -
萝卜炖羊腩
20733人看过 -
#加油 英格兰#甜玉米发糕
129643人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12500160人看过 -
香菜牛肉
135905人看过 -
泰式酸辣虾|日食记
270246人看过 -
#肉食主义#轻松复刻酱油皇鸡脚
92334人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼# 鸡蛋羹蒸挪威北极鳕鱼
172288人看过 -
大米发糕
75866人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
639947人看过 -
#秋日养生这样吃#板栗烧鸡
142679人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2682491人看过