蘑菇油
最爱妈妈自制的蘑菇油,拌面的绝配。今天终于找到机会把它给记录下来了。
-
步骤1/7
点击查看大图
蘑菇洗净,吹干,切小块。
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入油,开火。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蘑菇,中小火。
-
步骤4/7
点击查看大图
熬制15-20分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入酱油。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入糖,继续翻炒5-10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
关火,放凉后装瓶,放入冰箱冷藏。
1. 油量可以增减,但是装瓶后必须足够盖过蘑菇,不然很容易会变质。
2. 熬好的蘑菇油放入冰箱冷藏几天,可以让蘑菇更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-26
蘑菇油的其他做法
-
#我们约饭吧#蠔油蘑菇牛肉
-
少油少盐低脂鸡腿蒸蘑菇
-
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡蛋蘑菇&蚝油生菜
-
#刘畊宏女孩减脂饮食# 无油烤蘑菇【空气炸锅版】
-
用大厨钦点蚝油打造升级版蘑菇酿
-
蚝油竹笋木耳蘑菇
蘑菇油的相关分类
蘑菇油的相关推荐
-
关于牛排怎么煎最好吃?详解
7918281人看过 -
油疙瘩
72772人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1788467人看过 -
叉烧肉——李锦记叉烧酱(烤箱版)
197681人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#芝士紫薯饼(手抓饼版)
495669人看过 -
空气炸锅烤鸡
362351人看过 -
苦瓜炒蛋—苦瓜这样炒不苦,你get到了吗
843818人看过 -
红烧肉炖土豆
10942145人看过 -
油豆豉
144173人看过 -
#美味开学季#番茄炖牛腩
183427人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大螃蟹
126817人看过 -
剩馒头变身 炸丸子
223057人看过