豆沙馅
本来是准备去买现成的豆沙馅,无意发现,有的5斤装十几块一包,有的500g一包也是20多块!还分很多的品种,于是决定自己做!因为自己做也非常简单,而且干净卫生,没有添加剂吃的放心
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步骤1/13
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我是准备300g红豆,
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步骤2/13
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泡一晚上
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步骤3/13
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放入电饭煲,水比红豆高一点点就可以,按煮粥键
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步骤4/13
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煮好了
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步骤5/13
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放入榨汁机,我只有这个,所以分了几次榨好!
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步骤6/13
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全部弄好后,放入不粘锅中,开火,搅拌,要一直搅拌,避免糊底
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步骤7/13
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搅拌5分钟后,变浓稠了一些,继续搅拌
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步骤8/13
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现在难搅拌,但不要停,继续搅拌
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步骤9/13
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搅拌到这种程度后,就可以加油了
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步骤10/13
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100g油分几次加入,边加入,边搅拌,火不停!等油吸收完,搅拌均匀后,加入糖
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步骤11/13
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180g糖,分多次加入,搅拌均匀,融化就可以
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步骤12/13
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搅拌好了,关火,放凉,装入碗中,或者容器里备用
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最后一步
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好吃耶!跟外面买的一样!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
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