儿时小零食–猫耳朵
猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。同时,它也是我们儿时记忆深处的一款小零食。不用传统的油炸做法,我们如何用烤箱制作呢?
-
步骤1/7
点击查看大图
将红糖、盐、水放入奶锅中小火煮沸,放凉备用。约80g糖水
-
步骤2/7
点击查看大图
原味面团、可可面团各自的原料混合成团,静置15分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
把两种面团擀成长方形的面片,原味在下可可口味在上。
-
步骤4/7
点击查看大图
从边缘开始卷成圆柱形,用保鲜膜包住放入冷冻定型切片。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱预热上下火150度,烤十五分钟至金黄色即可。也可以用传统的方法油炸哦~
-
步骤6/7
点击查看大图
一片一片香甜酥脆的猫耳朵
-
最后一步
点击查看大图
小时候的经典味道,这个春节动手做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
猫耳朵的相关分类
猫耳朵的相关推荐
-
全麦杂粮软欧包—爆浆奶酪馅太香啦!
19609人看过 -
超级松软的马拉糕(小孩吃,不加泡打粉版)——宝宝辅食
52446人看过 -
完美复刻醇香四溢一口沦陷的奶酪宝岛
147584人看过 -
不一样的蒸饺| 水晶饺子
1751181人看过 -
新手烘培之巧克力乳酪蛋糕
39028人看过 -
“与你一起,甜满心房” 椰汁马蹄千层糕线上交流制作
271405人看过 -
猪腰汤
373247人看过 -
椰香血糯米
50838人看过 -
在家开茶楼-黑糖马拉糕(酵母版)
1133392人看过 -
糯米戚风蛋糕
3086061人看过 -
只需一次发酵~丝滑松软的葡萄干奶酪馅米面包#冬日治愈时刻#
180347人看过 -
冬至土豆水晶饺
76781人看过