驴打滚
很喜欢吃糯糯的驴打滚，糯糯的，香香的，对这种甜糯的美食真的没有控制力
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步骤1/6
称重后白糖和到糯米粉里，搅拌均匀
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步骤2/6
缓慢倒入温水，一定要慢，我是和几下倒一点，分几次倒入，揉成糯米粉团
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步骤3/6
拿个盘子底部涂上薄薄的一层油，把面团放上并拍扁，锅内加水，盘子上屉，冒汽后15分钟关火
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步骤4/6
盘子取出来放到室内晾到尚有余温，北方冬天屋内干燥，上面盖个盖子
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步骤5/6
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网购的豆面，超市买的红豆沙，豆面倒在硅胶垫上，糯米团在豆面上裹匀，擀匀，擀不了太薄，抹上红豆沙，从一边开始卷起，一定要卷紧一些
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最后一步
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切好，装盘成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-25
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