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湘楚薯干粉蒸肉

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小熊萌食堂

“其实说到过年，还是有些头疼的。平日里操劳的爸妈，在过年这几天，更加劳累；大大小小的宴席占据了共处的时间；工作的压力，生活的压力，在过年回家时没有减轻反而加重，于是今年突发奇想，和爸妈商量着过一个旅途中的新年。 虽然不在家中过年，但一家人都有着共同的想法：即便出门在外，也能自己动手，吃到属于自家味道的年夜菜。为了满足这个要求，早早就订下了目的地有公用厨房的客栈，计划着与客栈的主人、客人们一同吃上一餐别样的旅行年夜饭。至于要做的年夜菜，带上家里晾晒好的红薯干做粉蒸肉定是不能落下。 想着一群素不相识的人聚在一起品尝各自的家乡味，既新鲜又不失过年的氛围，不仅是自己，爸妈也很是期待。”@左柯，男，24，新媒体运营，湖南湘潭
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 400克
、
糯米 30克
、
大米 60克
、
地瓜干 200克
、
五香粉 5克
、
蚝油 5克
、
盐 2克
、
料酒 15ml
、
生抽 10mi
、
姜末 3克
、
大蒜末 3克
烹饪步骤
小贴士

地瓜干用自己家制作的才好吃。外面卖的大多数不适合做菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-25

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