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简版煲仔饭

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璨世Twinky

秋风起吃腊味，越临近新年，腊味在家中的地位越重～这个菜谱是简版做饭，自己动手也能吃到美味腊味～希望你喜欢！ 食谱是一人食量，小砂锅的口径约14cm。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
广式腊肠 2条
、
米 150ml
、
水 没过大米5mm
、
鸡蛋 1个
、
青菜用沸水烫熟 适量
、
猪油 5g
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
麻油（也叫藤椒油） 半勺
、
白糖 半勺
、
食用油 第一步刷油用
、
姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

1-煲仔饭底部有锅巴，金黄色的锅巴就成功啦，如果锅巴发黑发苦就是火大了或者操作时间久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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