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照烧鸡腿

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83小钟

今天这道照烧鸡腿，是我家外外的大爱。 小家伙跟我一样，鸡肉控来着。 好久没有做大合集了。马上周末了，又到了爱动手的吃货们大显身手的时间了。 所以， 博文结尾， 一并罗列了30种鸡肉的做法，哪怕你口味再刁钻，要求再苛刻，我相信， 也总会有一款做法是适合你的～～～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
琵琶腿
、
姜
、
盐
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
白糖
、
料酒
、
蜂蜜
烹饪步骤
小贴士

1，步骤2划口子有两个作用。其一是为了能方便入味。 其二，筋划断后，鸡腿煎的时候就不会收缩得厉害，能让做好的照烧鸡腿外形更漂亮。 2.鸡皮朝下会煎出油来，如果是不粘的平底锅，锅底不需要另外放油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

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