拔丝年糕
浏览 5.9万 · 收藏 2009 · 学做 12
将做法保存到手机
总是想起小时候,外婆,妈妈,总会做好多好吃的给我,虽然那时候不太富裕,但是,那一块块甜甜的年糕,让我现在想起来还是那么地甜!!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将条状年糕切成块,备用
-
步骤2/4
将锅烧热,倒入油,六成热的时候下年糕,这个时候把火开到中火,将年糕煎至两面金黄,沥油备用
-
步骤3/4
锅里留少许油,加入温水,加入糖,蜂蜜,少许生抽边熬边搅拌直到可拉成丝即可,如果越熬越糊那就再加水
-
最后一步
点击查看大图
将煎好的年糕倒入锅里翻拌均匀即可出锅
小贴士
炸年糕的时候火一定要小一点,最重要的一点,熬糖的时候千万要用小火,糖和水要熬到晶莹剔透的时候才能把年糕倒下去,这样糖才不会结块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-31
换个做法
拔丝年糕的其他做法
拔丝年糕的相关分类
拔丝年糕的相关推荐
-
快乐嗦粉❗️吸溜一口全是肉酱绝了~
49191人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
913748人看过 -
豆角炒肉
1473380人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
232576人看过 -
家常豆腐
45809607人看过 -
卷心菜炒粉丝
1535108人看过 -
凉拌洋葱在家怎么做好吃?这3个诀窍学会了,做出来不比饭店差
81520人看过 -
孜然鸡胸肉
16075793人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5911552人看过 -
夏天的最爱~超级下饭菜酸菜肉末炒青豆
187298人看过 -
鲜美的杏鲍菇炒肉丝这样做泰香啦
152631人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2511166人看过