原创面食~吉祥小猪馒头
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《吉祥小猪馒头》,是这个春节第3款关于猪猪造型的馒头了,嗯,今天菜谱有点长,详细的讲解吉祥小猪的制作方法,年味十足的小猪馒头再配上元宝,非常喜庆,适合春节制作。这款和之前的福气满满小猪馒头有些像,变化的部分就是眼睛和背上的字,尤其是头上顶着的小元宝,非常可爱。下一个菜谱会讲中国结、元宝、铜钱的做法。喜欢的可以关注学习一下。
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烹饪步骤
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步骤1/20
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和面就不再详细讲解了,能做这个造型的,基本上和面都可以搞定的。这次制作小猪需要准备的面团。详细的面团怎么调色在小贴士里补充说明。
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步骤2/20
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图片上我做的猪这样大小的,是按照图片上标准的克数分割面剂的。300克面粉配方,可以做10个左右。但我个人建议,新手一次最多做5个猪的造型,可以大一点的面剂。
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步骤3/20
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分割好了面剂,记得保鲜袋覆盖,防止水份流失。
步骤4/20
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发布于 2019-01-23
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