香甜糯米藕
很喜欢吃黏的,又黏又糯的口感特别棒!
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步骤1/8
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糯米洗后先浸泡一小时
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步骤2/8
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藕节去皮,两段不要削掉,一头开个小锅盖似的就可以,然后浸泡十分钟,把里面涮一涮
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步骤3/8
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前面两步做好了,接下来就是重点咯!把糯米从藕节的洞洞里塞进去!一定要塞紧实一些,一会儿吃起来才更筋道!
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步骤4/8
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填满了就很漂亮哦!然后把刚才切下来的盖子盖上,用牙签固定一下,不然糯米就全煮出来了!
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步骤5/8
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冰糖这么大把的抓两把,冰糖不上火
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步骤6/8
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红糖一小块就行,为了上色用
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步骤7/8
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这是两个小时熬出来的效果我用的砂锅,四个藕节,装水到砂锅口径,炖两个小时,如果用压力锅的话时间短一些哦!
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最后一步
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铛铛铛铛~成品展示~切好的藕摆盘,淋上汤汁,好吃的飞起来~嘬嘬手指
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
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