蔓越莓花生牛轧糖的做法

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蔓越莓花生牛轧糖

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还有十几天就过年了，糖果瓜子该准备起来了，牛轧糖赶紧做起来，自己做的添加剂少，家人吃起来放心。今天做的是蔓越莓花生口味的，比较经典的牛轧糖了，做法也很简单，几步就可以做好，新手也是零失败哦！

食材清单加入采购清单

熟花生米 100克

、

蔓越莓干 50克

、

黄油 50克

、

奶粉 100克

、

棉花糖 200克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/11 点击查看大图
1️⃣不粘锅放入黄油软化（我全程用电磁炉600度操作的）
步骤3/11 点击查看大图
倒入棉花糖，翻拌均匀至融化，
步骤4/11 点击查看大图
最好融化以后再搅拌一分钟，这样做出来的牛轧糖口感更佳。
步骤5/11 点击查看大图
倒入奶粉搅拌均匀
步骤6/11 点击查看大图
然后倒入花生碎和蔓越莓干。
步骤7/11 点击查看大图
翻拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
趁热用手多重叠几次，让所有的原料都混合均匀。
步骤9/11 点击查看大图
放入一个不沾烤盘中，把牛轧糖整成整齐的四周。
步骤10/11 点击查看大图
晾凉以后就可以切块了，吃不完的就可以包装好送人了
最后一步点击查看大图
如果家里没有不粘锅，用电饭煲也可以，或者电火锅，只要是不沾材质的锅就可以哦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-23

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