【八宝锅蒸】四川小炒的一朵奇葩,颠覆想象!
浏览 110364 · 收藏 2900
将做法保存到手机
川菜并非一味麻辣,相信常看美食台的朋友早就知道这一点了。确实,四川人吃甜也是非常了得,比如火哥今天带来的这道八宝锅蒸,就是一道非常传统的四川宴会菜,也特别适合过年过节的家宴餐桌。猪油、白糖和大量坚果,哇,想想就甜蜜感爆棚!最关键的一点,就是做起来非常非常简单!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
主料:
、
中筋面粉
200克
、
猪油
50克
、
白糖
50克
、
开水
200毫升
、
八宝料:
、
脆花生
20克
、
脆核桃
20克
、
脆松子
15克
、
脆瓜子
15克
、
大枣
15克
、
枸杞
10克
、
葡萄干
5克
、
黑芝麻
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
在捣臼里面放入熟黑芝麻、花生、白砂糖,捣碎备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅,五成热时下猪油,等融化的时候下面粉翻炒到微微金黄色;
-
步骤3/5
点击查看大图
下入开水继续炒,等炒至黏稠成团的时候下入白糖和切碎的八宝料;
-
步骤4/5
点击查看大图
八宝料炒进面团,就可以盛到碗里,再倒扣在碟子里;
-
最后一步
点击查看大图
最后在表面撒上之前舂好的芝麻糖粉就可以食用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
换个做法
八宝锅蒸的其他做法
八宝锅蒸的相关分类
八宝锅蒸的相关推荐
-
经典家常川菜【冷吃兔】辣椒里找小兔兔
52750人看过 -
李孃孃爱厨房之一一粉蒸牛肉
43220人看过 -
【葱油小土豆】
1725171人看过 -
李孃孃爱厨房之一一冷吃兔
125280人看过 -
#助力高考营养餐# 汽水肉,好吃又营养,老少皆宜
233837人看过 -
【自贡陈皮冷吃兔】
294538人看过 -
【蹄花儿冻】
177349人看过 -
鲜嫩多汁【纸包烤排骨】
3213387人看过 -
#我心中的冬日限定#来一盘超级下酒菜~自贡,冷吃兔
897749人看过 -
岚小爸|自贡冷吃兔
799793人看过 -
李孃孃爱厨房之一一黄金玉米烙
9220人看过 -
【干炸响铃】香脆下酒菜
913438人看过