红糖枣糕
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步骤1/10
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蛋黄与蛋清分别打入两个容器,蛋清的容器要无水无油,蛋黄,红枣,牛奶,玉米油,40克红糖放入搅拌机,搅拌成泥
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步骤2/10
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倒入一个容器,筛入低筋面粉
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步骤3/10
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翻拌均匀
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步骤4/10
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蛋清加入50克红糖,打发至小尖钩的状态
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步骤5/10
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蛋清与面糊混合,翻拌均匀
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步骤6/10
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倒入模具,撒上芝麻
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步骤7/10
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东菱烤箱预热140度,中层上下火烤50分钟
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步骤8/10
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出炉后倒扣,晾凉后切块
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步骤9/10
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来一块
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最后一步
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成品图
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发布于 2019-01-23
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