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鲜味什锦火锅的做法

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鲜味什锦火锅

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冬天就是涮火锅，暖心又暖胃，孩子们特别喜欢

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大猪骨 300克

、

大葱 3~4节

、

姜片 2片

、

青蛾 200克

、

枸杞子适量

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

明虾 250克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
火锅底料准备，玉米，胡萝卜，大猪骨，大葱，枸杞子，姜片
步骤2/14 点击查看大图
烧一锅水，将骨头焯水后捞出
步骤3/14 点击查看大图
取一个砂锅，放入大猪骨、玉米、清水盐
步骤4/14 点击查看大图
大火煮开，转小火煲20分钟
步骤5/14 点击查看大图
撇去浮沬
步骤6/14 点击查看大图
中途加香菇
步骤7/14 点击查看大图
鲜味足的火锅当然少不了海鲜，明虾，鱼丸，青蛾，海蛎子
步骤8/14 点击查看大图
取出火锅的锅具，加入适量清水，大葱，姜片，青蛾
步骤9/14 点击查看大图
大火煮开即可
步骤10/14 点击查看大图
青蛾壳全开后倒入猪骨玉米香菇胡萝卜汤
步骤11/14 点击查看大图
将准备好的食材陆续加入，加入鸡汁进行调味
步骤12/14 点击查看大图
开吃开吃
步骤13/14 点击查看大图
热气腾腾
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

火锅食材可以随意搭配哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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