海盐杏仁太妃糖
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甜而不腻,做法简单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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将杏仁外所有的食材放入不粘锅中,放到炉子上,大火煮,还没煮开的时候不用搅拌也行,不会糊锅,我用的甘汁园双碳白砂糖,听说比普通白糖更健康几乎不含硫,没想到做出来成品反而比一般的糖更漂亮,无硫工艺更健康。
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步骤3/12
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当糖和黄油都融化,并且开始沸腾时,转小火,边煮边用刮刀搅拌,熬至变成焦黄色时,把针式温度计开始测温度,刮刀还是一样要不停搅拌,防止糊锅
步骤4/12
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发布于 2019-01-22
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