烤羊排
羊排最好吃的做法，焦香扑鼻，肉质细嫩，太香啦！拿手抓着吃，顺手指缝流油
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步骤1/10
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羊排冲洗干净，泡至1小时。羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。
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将食品袋，套入盘中，再放上羊排。
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加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉
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步骤4/10
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系好食品袋，隔着食谱都带揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时，中途要翻面
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步骤5/10
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把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。
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步骤6/10
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羊排铺在上面然后把锡纸包好，四周都要包严实避免跑气
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步骤7/10
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入预热200度烤箱。
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步骤8/10
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设置40分钟。
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步骤9/10
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取出烤盘，打开锡纸【小心烫手】
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最后一步
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撒上孜然和辣椒粉，继续200度，20分钟即可。
1 羊排泡出血水，不膻，隔着食谱都带揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时，这样不伤手。
2 我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱是40升的，温度和烘烤时间需要根据自家烤箱的脾气来调整一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-21
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