烟熏火燎肉
想吃熏腊肉腊肠了,自己动手丰衣足食。
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步骤1/6
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先找个没有用的锅,家里以前特意留了一个废旧的铁锅,没有扔,就是为了今天。铁锅内铺上锡纸,把大米红糖红茶白糖混合后,倒到锡纸上面,放上一些橘皮。
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步骤2/6
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找些没有在用的筷子铺在上面。
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步骤3/6
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把腊肠铺上去。
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步骤4/6
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盖上锅盖大火烟熏25分钟,要注意不要把腊肠或者其他放的太靠近锅边,第一次做没经验,靠边的有点焦了。
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步骤5/6
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熏好取出让它们完全冷却后,就可以装袋起来。冷冻放冰箱慢慢吃。
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最后一步
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一锅腊肠,一锅腊肉腊鸭腊排骨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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