原味贝果-早餐首先
原味贝果,在我们家出镜率是很高的,尤其很适合做早餐食用。有些人觉得做面包很麻烦,要花费比较多的时间,那么今天我就和大家分享这款,比做面包省事省时多了,做好的成品中间加入培根鸡蛋什么的,就是华丽版的早餐贝果,孩子家人爱吃极了。
-
步骤1/11
点击查看大图
成品
-
步骤2/11
点击查看大图
成品图
-
步骤3/11
点击查看大图
材料:高筋面粉250克 盐5克 糖10克 酵母3克 水135克 黄油10克糖水:糖50克 水1000L
-
步骤4/11
点击查看大图
除黄油外所有材料放入面包机揉20分钟后加入黄油继续揉10分钟左右即可分割成7个左右,然后松弛15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
取一份擀成椭圆形然后对折
-
步骤6/11
点击查看大图
搓成22CM左右的长度,在一端压扁
-
步骤7/11
点击查看大图
然后2端对接捏紧,再次醒发30分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
接着连油纸一起放入烧开的汤水中烫20秒左右
-
步骤9/11
点击查看大图
放入垫了锡纸的煎烤机
-
步骤10/11
点击查看大图
并且煎烤机厚度选择最大一档、功能选择披萨功能,全程小火15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
做好的成品中间切开,加入煎熟的鸡蛋培根和生抽芝士,就是营养丰富的早餐啦
揉好的面团只要松弛15分钟,无需发酵到2倍以上
我用的是苏泊尔升降煎烤机,你也可以用烤箱做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
原味贝果-早餐首先的其他做法
原味贝果-早餐首先的相关分类
原味贝果-早餐首先的相关推荐
-
缙云烧饼(梅干菜肉饼)
207029人看过 -
糖水米凉虾
26012人看过 -
冬日里温暖甜蜜的早餐~桂花糊米酒
104194人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28847012人看过 -
寿司自制肉松自制寿司醋
11870人看过 -
好吃的芝士馒头
11581人看过 -
巧克力脆皮奶油盒子蛋糕
483845人看过 -
榴莲班戟
14796人看过 -
自制凉虾
590959人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
873215人看过 -
奥利奥奶油冰棍
3811人看过 -
猫猫家的寿司醋
33065人看过