青椒炒腊肉
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腊肉来自川渝人家自制，青椒就是北方普通菜椒。南北结合，味道独特。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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拿一根腊肉，斜切成片。洗一个大青椒，齐切成丝。将蒜切成细片，姜切成大片。倒入锅中少许油，大火加热油，加盐少许，将蒜、姜加锅中翻炒，然后【先炒青椒后炒腊肉】，大火爆炒，出锅。
小贴士
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发布于 2019-01-21
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