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年夜饭之团团圆圆(珍珠丸子)

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春节,是一个全国人民都特别看重的节日,寓意深远。父母们都特别期待和远归的孩子团团圆圆,一家人吃顿围炉年夜饭。这顿饭对父母来说是很重要的,也许平常他们自己吃饭,没觉得什么,而在春节除夕这天,如果没有子女陪伴的年夜饭,这顿饭显得异常孤独没年味。希望在异乡打拼的孩子,不管多艰难多忙,都要回家陪爸妈过一个团圆节。毕竟年夜饭,对他们说,已经是吃一顿少一顿了。 这道珍珠丸子,用七分瘦三分肥的猪肉,剁成泥,和以各种调味料,和加上脆甜的莲藕碎,外表裹上香甜的糯米,一口下去,充满肉香,又增加了莲藕的脆感。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-01-21

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