热干邑蛋奶酒 ｜酒香醇厚
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步骤1/5
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将鸡蛋加入到搅拌机中，搅拌至略微发白
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步骤2/5
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取一个小奶锅，加入牛奶、淡奶油和细砂糖，小火煮至微沸后放置一旁晾凉
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步骤3/5
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开启搅拌机，在搅拌鸡蛋的同时，将奶锅的奶液混合液缓慢倒入搅拌机中一同搅拌
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步骤4/5
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将蛋奶液倒回奶锅，小火加热至微沸，关火后加入白兰地，搅拌均匀
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最后一步
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将蛋奶酒过滤，倒入小杯里，撒上肉桂粉，喝前搅拌均匀即可
1、奶液一定要晾凉才能加入到蛋液中，不然会把蛋液烫熟，你就会收获一碗蛋花汤了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-21
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