合适6个月以上的宝宝最爱吃的辅食之蛋黄溶豆
现在有很多母婴店都有溶豆销售了,每小朋友看到了都闹着要尝尝,可是一般母婴店卖的都有添加剂(要不怎么能保存几个月时间)不如在家自己动手为宝宝做这款蛋黄溶豆来的安心健康。 蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K,这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族,也绝大多数存在于蛋黄之中。
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颜色诱人的蛋黄溶豆
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所有材料称好备用
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蛋黄分两次加入细砂糖,
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打至看到浓稠颜色变浅白,提起打蛋头写8字不容易消失就证明打发好了。(做这一步要有耐心,慢慢的边打边转动打蛋盆让蛋黄糊均匀到位)
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打发好蛋黄糊后把过筛好的奶粉倒入,用切拌的手法把奶粉跟蛋黄糊混合好,
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手法要轻盈,不能用搅拌的手打哟!
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装进裱花袋,剪一个小口
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挤出大小均匀的溶豆
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东菱烤箱提前预热100度10分钟,烘烤时间15-18分钟左右。可以根据自己的烤箱温度有所调整!
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出炉晾凉后马上装好以免受潮!
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最后一步
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这样做好的蛋黄溶豆宝宝超爱吃,充满了奶香味的蛋黄溶豆一口一口的吃个不停!
每台烤箱温度都不一样,根据平时使的温度来掌控,烘烤时间比较多,看到上色了就调低点温度,以免烤糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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