菠菜豆腐羹
食谱名：菠菜豆腐羹 参考月龄：10个月以上 今天我用菠菜做了一道好吃又好看的豆腐羹！汤汤水水的，宝宝吃起来毫不费力，尤其是冬季干燥，更要补充水分哦！
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材：淀粉3克，银鱼5克，菠菜10克，胡萝卜10克，南豆腐20克。
-
步骤2/14
点击查看大图
起锅烧水，水开后，放入胡萝卜，焯水5分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
放入菠菜，再焯水1分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
-
步骤4/14
点击查看大图
焯水后，将菠菜菜梗斜切；菜叶切丝；胡萝卜切丝。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜的细碎程度哈！
-
步骤5/14
点击查看大图
另一起锅，锅中水开，放入南豆腐，焯水2分钟。»南豆腐焯水后，可以去除豆腥味，但不建议和蔬菜同时焯水哦。
-
步骤6/14
点击查看大图
焯水后，将豆腐切丝，备用。
-
步骤7/14
点击查看大图
将清洗后的银鱼，放入开水中烫一会。»大约烫5秒左右，以免有未清洗干净的杂质残留。
-
步骤8/14
点击查看大图
银鱼剁碎。
-
步骤9/14
点击查看大图
另起一锅，水开后，放入胡萝卜丝，中火煮10分钟。
-
步骤10/14
点击查看大图
再放入豆腐丝、银鱼碎、菠菜梗，煮3分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
3克淀粉中倒入10毫升清水，调成水淀粉状。
-
步骤12/14
点击查看大图
再放入菠菜菜叶丝和水淀粉，搅拌一下。»由于蔬菜的耐煮性不同，所以菜叶丝要后放哦~
-
步骤13/14
点击查看大图
再煮2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
红红的、绿绿的、白白的，超有颜值的一碗羹汤呢！如果宝宝没胃口，来一碗这样好吃又好看的辅食，肯定胃口大开啦~~~
●妈妈们也可以不放淀粉，放点宝宝面条或者馄饨，用它来作为汤底，就是一餐很棒的主食啦~
●妈妈们家里如果没有银鱼，也可以不放或者替换成鲜虾、猪肉、牛肉等，都是可以哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-21
菠菜豆腐羹的其他做法
菠菜豆腐羹的相关分类
菠菜豆腐羹的相关推荐
-
胡萝卜炒肉丝
5087586人看过 -
焦糖地瓜
206515人看过 -
菠菜鸡蛋汤
3574694人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
414886人看过 -
只加一点盐就能做出鲜掉舌头的鲜菇丝瓜汤～悄悄告诉你两个小窍门
180376人看过 -
照烧鸡腿饭
56857734人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10255905人看过 -
#万物皆可搭#小猪盖被～一锅搞定
184267人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3468568人看过 -
冬至-猪肉酸菜饺子
468841人看过 -
冬笋肉片烧玉子
26017人看过 -
奥利奥巧克力芝士蛋糕
19213人看过
