煎饼果子(榆林筋饼)
快到岁末,卖煎饼果子的小夫妻已早早地收摊回老家过年了。 cxc还没放假,每天的早饭也得有着落才行。想起之前在豆果买的榆林镇筋饼,就拿出来尝试了一下,孩子很给面地吃光了 配方量:1人份
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步骤1/10
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我的馄饨皮是买的哈,有时间的话可以自己做,需擀的薄一些买的皮就不用擀了
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馄饨皮炸至金黄捞出吸油待用
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豆干炸至表面焦脆捞出吸油待用
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步骤4/10
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平底锅刷一点点油,也可以不刷,筋饼本身就蛮油的撕下筋饼在锅内铺好,开小火,打入鸡蛋,稍微拍散
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步骤5/10
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晃动锅子使鸡蛋摊均匀
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蛋液稍凝固时撒上芝麻和葱花
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步骤7/10
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翻面,刷上酱,铺上各种配料配料其实很随意啦,家里有啥就放啥
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步骤8/10
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将整个饼子卷起
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步骤9/10
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包好,放盘子里开始吃
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最后一步
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配菜真心很随意,家里有什么就放什么就行
1、没有馄饨皮,饺子皮啊老油条啊也一样呀,随意就好了;
2、全程小火;
3、也可以包些生菜什么的,as u like❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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