番茄薯仔排骨汤
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薯仔，马铃薯或土豆的粤语称呼，吃货从小到大最喜欢喝这汤，简单易做，还有丰富的营养价值。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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材料就三样，够简单吧，至于谁先下锅其实还是看个人爱好，吃货娘亲表示马铃薯较硬应先煮，番茄容易煮烂就放最后，可是吃货喜欢吃番茄煮到很烂，酸味都出来的汤，所以都和马铃薯一起往锅里丢，至于排骨也是可以一起放，煮久了骨头都软掉，牙齿硬得还能直接啃。
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最后一步
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步骤一：把材料洗干净切好，步骤二：把马铃薯冷水下锅，步骤三：水开扔排骨进去，步骤四：水开再扔番茄转小火煮15-30分钟。步骤五：撒盐巴调味！
小贴士
你看~最后这汤是完全不用油的，多健康，而且番茄还有丰富的茄红素，抗氧化性比起花青素更强，保健效果也更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-27
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