焗烤英式布丁——软软的面包丁
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步骤1/6
鸡蛋和蛋黄混合并搅打均匀,不用打发。
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步骤2/6
牛奶和细砂糖搅拌均匀,倒入鸡蛋液里。
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步骤3/6
倒入动物性淡奶油,搅拌均匀,成为布丁液。
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步骤4/6
将面包丁依次浸入布丁液,每个浸3秒钟立即取出,放入烤碗。
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步骤5/6
葡萄干浸泡至软,放在面包丁表面装饰。
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最后一步
放入预热170度的烤箱中层,烤盘内注水,烤30分钟左右至表面略焦。
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发布于 2012-12-26
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