冬天里，菜根香-咸肉菜饭
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步骤1/4
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先淘米，沥干水。洗菜洗肉，咸肉大小切成1cm左右，青菜切细一点。
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步骤2/4
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热锅倒油，下姜片，先下咸肉炒至变色，下青菜煸炒，最后放入淘好的米，不加盐，加鸡精少许，拌匀。
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步骤3/4
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将炒好的原料盛入电饭煲，加水至米平。少加，因为菜会出水。按平时煮饭们程序设至电饭煲，等待的时间你可准备一个汤。
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最后一步
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闻到菜根香，哈，饭好了。你可以配紫菜虾皮汤，或炖个蛋羮，喜欢荤汤可配黄豆猪爪汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-25
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