冬瓜玉米排骨汤
牙仔一项喜欢酥脆的口感,今天忍痛割爱,为大家推荐一款人见人爱花见花开、男女皆宜的瘦身妙招。不要怕麻烦哦,小伙炖肉的时候营养就都出来啦。鲜味十足不油腻,啧啧啧,各位食客请看--------
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步骤1/6
排骨洗净用清水浸泡半个小时左右
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步骤2/6
汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒
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步骤3/6
一次性加足量清水,滴几滴白醋
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步骤4/6
大火烧开后转小火慢炖2小时左右
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步骤5/6
下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右
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最后一步
加胡椒粉提味,撒少许葱花即可
清水煮排骨时,一定要一次性加足水。
小火慢炖,可以让肉中的营养物质更好的溶解到汤中,因此不要偷懒哦。
可以弃掉炖肉用的肉,如果你在减肥的话,就给老公吃了吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-24
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