快手午茶——浓香蛋挞
一種配比,多種吃法。
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步骤1/5
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将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,加入少许盐。倒入蛋黄,搅拌均匀。
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步骤2/5
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筛入低筋面粉,将面粉搅拌均匀。
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步骤3/5
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蛋挞水过筛至无颗粒。
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步骤4/5
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倒入蛋挞水,8分满即可。(可根据自己的口味加入水果罐头)
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最后一步
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装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,烤20分钟,烤至蛋挞表面出现焦点即可。
超级叨叨
蟲姐的配方中之所以要加一点点盐,因为盐在提升甜味的基础上还可以提升的蛋·奶的香味。
一种配比,多种吃法。可以根据自己的喜好加入咖啡,水果,蜜豆,紫薯。喜欢咸香口感的,可以加入培根,口蘑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-24
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