生核桃拌芝麻叶
核桃又稱長寿果,是很有营養的東西,與西方常用的芝麻叶配合使用,我做用的中西合併的方式,用的東方的白醋和西方的橄欖油混合使用,让这款看似西方的涼菜,在口味上符合著東方人的口味!
-
步骤1/11
点击查看大图
把纸皮核桃去殻
-
步骤2/11
点击查看大图
把核桃泡在熱水里,直至水涼后,把核桃上的皮去除...(这是精细活儿)
-
步骤3/11
点击查看大图
芝麻叶洗淨
-
步骤4/11
点击查看大图
放上洋葱絲和鮮紅椒絲
-
步骤5/11
点击查看大图
以蒜泥1顆、白醋100ml、糖1茶匙,拌勻!倒入鍋內
-
步骤6/11
点击查看大图
3勺橄欖油
-
步骤7/11
点击查看大图
放瓜子仁、南瓜子仁、松子仁
-
步骤8/11
点击查看大图
一起拌勻
-
步骤9/11
点击查看大图
在家可以拿紙杯剪成模具,然后把拌好的菜放入模具里。
-
步骤10/11
点击查看大图
輕輕拿出模具
-
最后一步
点击查看大图
再把去好皮的生核桃码放上即可出品
1. 核桃泡水里可以放一点小蘇打粉
2. 码菜在模具里要順时钟码放,放样拿出模具后才会漂亮不松散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-23
生核桃拌芝麻叶的其他做法
生核桃拌芝麻叶的相关分类
生核桃拌芝麻叶的相关推荐
-
山西面食—荞面碗团
217819人看过 -
大连特色小吃~海鲜炒焖子
118436人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#猪脊骨双莲汤
163029人看过 -
山西碗团
220502人看过 -
天津炒焖子
85043人看过 -
#巨下饭的家常菜#香芹炒焖子!有了这道菜,我多干了两碗饭!
79559人看过 -
山西卷卷
20693人看过 -
牛油果金枪鱼恺撒沙拉
21173人看过 -
茉酸奶~牛油果奶昔(家庭简易版)
92949人看过 -
#春日养生局#鸡蛋腐竹苦瓜
147719人看过 -
#餐桌上的春日限定#艾草团
117298人看过 -
蒸花蟹/螃蟹
179424人看过