卤鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有辅料放进锅里加水，加上色的老抽，料酒少量，加上糖和盐一起煮。注意老抽不要放过多否则卤鸡蛋会变成黑色………我就放多了
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步骤2/4
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煮辅料的同时煮鸡蛋。煮熟就行。十分钟就够了。辅料需要煮来后大火十分钟小火五分钟。
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步骤3/4
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鸡蛋煮熟剥开
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最后一步
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放进煮好的卤水里。大火煮开五分钟，小火五分钟。放置几小时就能吃了。放一晚上最好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-22
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