青豆炒肉丁
浏览 19.3万 · 收藏 983 · 学做 18
将做法保存到手机
担心青豆不容易炒熟，于是乎想了个办法~~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
青豆洗净装盘，加少量水、滴几滴花生油搅拌后，放微波炉中火转5-6分钟，这样青豆就已经半熟了。微波炉取出后，沥干水份。
-
步骤2/4
瘦肉、胡萝卜、红辣椒切丁备用。
-
步骤3/4
油锅烧热后，蒜片爆香，倒入青豆爆炒，加少许盐、小半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
打开锅盖，倒入胡萝卜丁、瘦肉丁、红辣椒丁，翻炒2分钟收汁出锅。
小贴士
新鲜的青豆买回来很多薄膜附着在上面，放水里搓洗搓洗，薄膜容易脱落，把浮起的薄膜同水一起倒掉就OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-21
换个做法
青豆炒肉丁的相关分类
青豆炒肉丁的相关推荐
-
油渣白菜
149007人看过 -
泡脚凤爪
173164人看过 -
狼牙土豆
2485773人看过 -
素炒白菜
754571人看过 -
干锅排骨
24193人看过 -
自制猪油
25163人看过 -
鸡脚饭的卤鸡脚
97964人看过 -
水煮牛肉 (正宗川味家常)
29378035人看过 -
毛豆炒肉末
866867人看过 -
锅巴土豆
118382人看过 -
醪糟炖蛋
2135人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣鸡脚
80137人看过
