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油渣白菜的做法

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油渣白菜

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小时候经常吃的一道菜跟我一样不喜欢吃肥肉的朋友可以做起来，不浪费.

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜半棵

、

猪油渣， 100克左右

、

盐适量

、

鸡精适量

、

干辣椒 5个

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包菜切丝干辣椒、大蒜、姜准备好.
步骤2/8 点击查看大图
从五花肉上切下来不吃的肥肉切小块
步骤3/8 点击查看大图
直接倒入热锅中，炼油.
步骤4/8 点击查看大图
待肥肉成金黄色以后捞出
步骤5/8 点击查看大图
油渣就做好了.
步骤6/8 点击查看大图
用炼出的油炒干辣椒和姜蒜.
步骤7/8 点击查看大图
再倒入包菜继续翻炒.
最后一步点击查看大图
包菜炒软以后倒入油渣，然后放盐、鸡精调味即可.

小贴士

一般包菜都是切的块.我是用的之前切好的. 我炒的是辣椒，不喜欢吃辣的可以做花椒包菜.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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