清炒扁豆
浏览 18.5万 · 收藏 1381 · 学做 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
扁豆摘去头尾的丝，洗净。
-
步骤2/3
锅里烧开水，加一勺油，待沸腾后，把扁豆倒锅中焯2分钟左右，颜色变暗，捞出沥干水。
-
最后一步
锅里加少许油，放蒜片爆香后，倒入扁豆，加少许盐翻炒几下即可出锅。
小贴士
没有炒熟的豆子吃多了容易中毒，所以扁豆最好用开水焯一下，水里一定要放油，不然扁豆颜色会变黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-21
换个做法
清炒扁豆的相关分类
清炒扁豆的相关推荐
-
菠菜猪肝汤
3777741人看过 -
萝卜炖羊蝎子
869050人看过 -
醋溜炸蛋
50359人看过 -
咖喱土豆鸡块
129218人看过 -
菠菜鸡蛋
50940人看过 -
山药羊骨汤
259538人看过 -
木耳山药炒荷兰豆
1754547人看过 -
番茄炒蛋（加葱花版）
7492221人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91040706人看过 -
香菇黑木耳炒肉片
60273人看过 -
西湖牛肉羹，餐馆招牌菜，一学就会。
1973584人看过 -
#一学就会快手菜#冬季家的味道里，总有一碗白菜香菇猪肉饺子
256866人看过
