花生猪蹄汤
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步骤1/7
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提前泡花生，这样才便于后面炖烂
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步骤2/7
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猪手洗净，剁小块
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步骤3/7
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花生、红枣、姜准备好
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步骤4/7
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猪手冷水下锅，直至水开，除掉血沫，捞出，冲净
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步骤5/7
再放冷水，烧开，放置猪手，姜片，可给点点料酒，待水烧开
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步骤6/7
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装盅，放红枣、花生，我喜欢入口即化的口感，故选择炖3-4小时（本人使用的是隔水电炖盅）
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最后一步
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快炖好前放盐，入口即化，养颜的花生猪蹄汤大功告成！给你冬季带去一份温暖吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-21
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