花生猪蹄汤
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步骤1/7
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提前泡花生,这样才便于后面炖烂
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步骤2/7
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猪手洗净,剁小块
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步骤3/7
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花生、红枣、姜准备好
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步骤4/7
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猪手冷水下锅,直至水开,除掉血沫,捞出,冲净
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步骤5/7
再放冷水,烧开,放置猪手,姜片,可给点点料酒,待水烧开
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步骤6/7
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装盅,放红枣、花生,我喜欢入口即化的口感,故选择炖3-4小时(本人使用的是隔水电炖盅)
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最后一步
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快炖好前放盐,入口即化,养颜的花生猪蹄汤大功告成!给你冬季带去一份温暖吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-21
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