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青椒苹果炒鸡丁的做法

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青椒苹果炒鸡丁

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鸡胸肉半斤

、

青椒半个

、

红椒半个

、

苹果 1个

、

鸡粉 2汤匙

、

油适量

、

蛋清半个

、

蚝油适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
鸡肉切丁放入碗中、加入蚝油、鸡粉、蛋清、水淀粉充分搅拌腌制15分钟
步骤2/5
青红椒、苹果切小块、备用
步骤3/5
加热油锅，将鸡丁下锅快速翻炒到4,5成熟称出备用
步骤4/5
锅中留少许底油，放入青红椒翻炒片刻，再加入鸡丁，加入鸡粉、蚝油翻炒均匀
最后一步
2分钟后放入苹果丁，再翻炒几下就可以出锅了

小贴士

1、水果与肉类搭配因为鸡肉本味清淡所以是最好的选择

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-19

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