辣白菜炒饭
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉煮熟切片,辣白菜切小块
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中热油,鸡蛋煎至两面金黄后盛出
-
步骤3/6
点击查看大图
用煎蛋剩下的油煎肉,将猪油煎出后加入少量料酒和酱油翻炒至肉片上色
-
步骤4/6
点击查看大图
加入辣白菜,蒜末,玉米粒,豌豆粒
-
步骤5/6
点击查看大图
加入米饭继续翻炒,直至米饭受热均匀散开,加入盐,胡椒粉调味
-
最后一步
点击查看大图
出锅盛盘,盖上煎蛋
煎肉时不要放太多油,五花肉中的猪油会慢慢出来
炒饭最好用隔夜的冷饭,翻炒时不要用锅铲碾压,会把饭压碎,等到饭均匀受热后就很容易炒散了
炒饭时可以加入其它水分少的蔬菜,比如胡萝卜,洋葱,青红椒等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-19
辣白菜炒饭的相关分类
辣白菜炒饭的相关推荐
-
冷藏都不开裂的柔软春饼
6601924人看过 -
爽口小凉拌
66727人看过 -
土豆鸡肉闷饭
177711人看过 -
凉拌莴笋丝
12055757人看过 -
减肥餐之粉红少女心
733435人看过 -
菜叶素菜包,减肥低卡~
1400784人看过 -
蘸水肚片
563810人看过 -
四川麻辣火锅
1182126人看过 -
宏图大展龙骨汤
51880人看过 -
香煎土豆丝饼
830468人看过 -
柠香泡椒卤凤爪
52234人看过 -
好吃下饭,厨房新手也不会翻车的香辣豆腐皮
690735人看过