DIY草莓大福
这是一道甜蜜的小食,做给家人或是朋友,是多么温馨的事情!
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步骤1/8
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砂糖加开水完全融化,加入糯米粉和生粉,按照1:1冲入开水,调成糊状。
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步骤2/8
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将糯米糊过筛
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步骤3/8
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将盘子刷油,倒入糯米糊,包上保鲜膜,上蒸锅大火蒸20分钟。
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步骤4/8
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准备好的食材,等糯米冷却就可以开始包了
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步骤5/8
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将豆沙包住一半的草莓
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步骤6/8
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包馅料
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步骤7/8
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粘上椰蓉
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最后一步
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完成啦!
1.蒸糯米最好用盘子,可以蒸透。2.蒸的中途揭一下盖子,这样蒸出来的糯米才不会软摊。3.草莓选个头小的,包豆沙的时候也不要贪多,要不馅料会跑出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-18
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