五彩烩肉粒
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步骤1/6
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牛肉,彩椒,香菇切1cm左右的粒,紫甘蓝修剪待用;
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步骤2/6
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牛肉粒抓浆(水淀粉)
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步骤3/6
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热锅下油放辣椒花椒葱姜蒜煸炒出香味,下牛肉粒,煸炒变色
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步骤4/6
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放入彩椒及香菇,继续煸炒
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步骤5/6
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放入绍酒、酱油、蚝油等调色调味,也可放入糖提鲜,若口轻可不再放盐
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最后一步
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最后放入松子,大火收汁儿即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-17
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